Родилась 01.02.1954 года в д.Урняк Чекмагушевского р-на БАССР. Начала работать в Салаватском театре в 1973 году в должности кассира. За это долгое время работала в должности и реквизитора, и гримера-постижера, и артистки. За время службы артисткой Зугра Аминова сыграла более 60 разноплановых ролей, которые снискали заслуженную любовь среди зрителей, всем своим творчеством и жизнью в театре она заслужила доверие и уважение коллектива.

Аминова З.Н. обладает хорошими сценическими данными, актерским темпераментом. Особенно ярки созданные ею образы: Сайырбика ("Девушка с веснушками" К.Акбашева), Эльмира («Прощание» Т.Миннуллина), Солдат («Город без любви» Л.Устинова), Таклима («Уйду, благословляя» Р.Байбулатова), Раиля ("Цветок прощания - герань" Ф.Булякова), Сайма ("Не повторится уже никогда" Г.Каюмова), Сания ("Завидуй, Америка!" С.Латыпова). Будучи еще сравнительно молодой актрисой Аминова З.Н. в пьесе Ф.Булякова "Выходили бабки замуж" создала образ пожилого, замкнутого в себе человека, прожившего нелегкую жизнь. Эти и другие работы являются серьезными вехами в её творчестве, где актриса правдиво раскрывает внутренний мир своих героев. Работу актрисой Зугра Назмутдиновна долгие годы совмещала с должностью гримера-постижера, с 2013 года Зугра Аминова является гримером-постижером театра. В 1993 году за заслуги в области театрального искусства Аминовой Зугре Назмутдиновне было присвоено почетное звание «Заслуженный работник культуры».